ilonka

 

Pečeníčko mlsání


Nugátový koláč
18.8.2007 13:56 | Recepty
Těsto:40 dkg hladké mouky 00
1 prášek do pečiva
1 polévková lžíce kakaa
25 dkg másla
1 žloutek
3 lžíce mléka
Vše zpracujeme a uložíme přes noc do ledničky!


Plech vymažeme a vysypeme moukou.Na něj nastrouháme 1/2 těsta a na to dáme připravenou tvarohovou nádivku!


Tvarohová nádivka:3 tvarohy
3 žloutky
1/4 kg cukru
2 pol.lžíce Solamylu
1 vanil.cukr
ze 4 bílků sníh
Nastrouháme zbytek těsta a dáme péct asi půl hodiny.Upečené zatepla polijeme polevou!
Poleva:15 dkg cukru
1 lžíce kakaa
5 dkg másla
2 lžíce rumu
3 lžíce vařící vody
Na polevu nastrouháme na hrubo nugátovou čokoládu/ve žlutém obale/
Přeji Vám dobrou chut!



Míša

6 žloutků


5 lžic oleje


5 lžic cukru


3 lžičky kakaa


5 lžic poloh.výb.mouky


1 prášek do pečiva


6 bílek-ušlehat sníh


Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.Pak dáme krém:1 máslo-Perla,1 tvaroh,1 van.cukr,15 dkg mletého cukru a polijeme polevou/2 tyčinky ledových kaštanů,5 dkg tuku Iva/.Posypeme kokosem,nakrájet než to ztuhne!Je to dávka na malý plech!Dobrou chut!


Jablkový moučník
15.6.2007 18:11 | Recepty
35 dkg polohrubé výb.mouky


25 dkg cukru moučka


18 dkg oleje


3 vejce


3 lžíce kakaa


1 prášek do pečiva


35 dkg nastrouhaných jablek


Vše smícháme dohromady.Pečeme mírně na vymazaném plechu,vysypaný moukou.Upečený moučník pocukrujeme cukrem moučka./Pokud je těsto husčí přidáme trochu mléka/.Dobrou chut!


 



Dvoubarevné tvarohové řezy
20dkg poloh.výb.mouky


10 dkg moučkového cukru


10dkg másla
1 vejce
2dkg kakaa
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce studené vody


 


 


Mouku prosijeme do mísy s práškem do pečiva a kaaem.Přidáme cukr,změklé máslo a vejce rozšleháme s vodou.Vypracujeme tuhé těsto a necháme odpočinout.Připravíme světlé řídké těsto,prosijeme 20dkg poloh.výb.mouky s 1/2 prášku do pečiva a přidáme 15dkg moučkového cukru,1 sklenku oleje(2dl),2 vejce,5 lžic studené vody.Tmavé těsto vyválíme a položíme na vymazaný a moukou vysypaný malý plech.Potřeme tvarohovou nádivkou(75 dkg tvarohu,2 vejce,4 lžíce rumu,1 van.cukr,moučkový cukr dle chuti,citr.kůra) a rozetřeme opatrně světlé těsto.V předehřáté troubě pečeme pomaleji asi 40 minut.Dobrou chut!


 


 


 


24.11.2007 20:57:13 | 0 komentářů
stálý odkaz

Tvarohové řezy

Tvarohové řezy



30 dkg poloh.výb.mouky


1/2 prášku do pečiva


10 dkg moučkového cukru


15 dkg tuku/hera,visa/


1 vejce


Těsto důkladně zpracujeme a potom vyložíme na plech s vyššími okraji.Těsto je křehké,já ho doslova"utapkávám" a zvedám až na okraje plechu.Na těsto dáme nápln!
Nápln:Rozmícháme 2 tvarohy,1/2 sklenice oleje,1 vejce,1 vanilkový pudink,15 dkg cukru,1/2 litru mléka.Nápln je tekutá,nebojte se vylít na těsto,při pečení ztuhne.Pečeme v předem vyhřáté troubě,až tvarohová nápln na povrchu zrůžoví!Dobrou chut!


 


24.11.2007 20:55:06 | 0 komentářů
stálý odkaz


Kuřecí kapsa s banánem

Postup přípravy receptu:

Kuřecí řízek podélně nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Kapsu rozevřeme a obě strany paličkou na maso zlehka naklepeme.


Banány oloupeme a rozřízneme na půlky. Pokud máme malé kapsy, můžeme ještě půlky banánu rozříznout podélně, aby se do kapsy vešly. Banány potřeme medem, nebo do medu namočíme a ihned vložíme do kuřecí kapsy. Kapsu pak spojíme párátky a obalíme jako řízek v trojobalu. Nejprve je obalíme v mouce, pak v rozkvedlaném vajíčku a nakonec ve strouhance.


Obalené kuřecí kapsy smažíme na oleji dozlatova z obou stran, asi 15 minut. Osolíme a opepříme. Pro výbornou chuť kůrčičky můžeme ke konci smažení nechat rozpustit pod masem trochu másla.


Kuřecí kapsy s banánem podáváme s uvařenými brambory.


07.10.2007 22:12:42 | 0 komentářů
stálý odkaz

 

© 2006-2007 Zásobování a.s.

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se